Зразы в духовке

Не всегда есть возможность скупить половину супермаркета для того, чтобы приготовить вкусный ужин. Но хочется баловать любимого мужа и детей, а поэтому в ход идут все доступные и возможные варианты блюд.

Сегодня наша редакция подготовила для вас рецепт картофельных зраз в духовке, которые можно сделать из вчерашнего пюре и остатков фарша. Осталось только найти совсем немного времени и приготовить на ужин этот кулинарный шедевр.

Ингредиенты

Картофель 700 г

Сливочное масло 60 г

Молоко 50 мл

Твердый сыр 200 г

Укроп 50 г

Свиной фарш 350 г

Яйцо 2 шт.

Лук 1 шт.

Чеснок 2 зуб.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый)по вкусу

Приготовление

Картофель отварите и разомните в пюре. Затем добавьте в него белок одного яйца, сливочное масло, молоко и специи. Перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.

В фарш добавьте мелко порезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и 1 яйцо. Всё тщательно перемешайте. Сыр порежьте небольшими кубиками и каждый заверните в кусочек фарша.

Затем, мясные шарики оберните в картофельное пюре. Так повторяйте до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла, выложите в нее зразы и либо смажьте каждую взбитым желтком, либо засыпьте всё натертым на крупную терку сыром.

Зразы в духовке

Запекайте в разогретой до 190 °C духовке около 40 минут до образования приятной золотистой корочки.

Готовые зразы подавайте к столу со сметаной, греческим йогуртом или сливочным соусом.

Смотрите также: Свекровь посоветовала этот рецепт. То, что получилось — словами не передать!

Также вы можете заменить мясную начинку на любую другую, которая придется вам по вкусу, — жареные шампиньоны, яйца с зеленью или сыр с ветчиной.

Источник

загрузка...

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.